Une Philosophie forte :
Faire simple - bon - fiable

LE BOIS: Chêne français exclusivement.

Bois sélectionnés par grain ou par forêts.

Tri manuel de chaque merrain.

Séchage à l'air libre pendant un minimum de 30 mois.

Les provenances des bois français et le temps de séchage > 30 mois font l'objet d'une certification par le Cabinet de Commissariat aux Comptes de notre société.

Chauffes longues à cœur

 

2011: Nouvelle nomenclature des chauffes, exclusivité Xavier COPEL

 

C90 (ex-M) ou C90 - douce (ex-ML)          (90 minutes de chauffe)
 

C110 (ex-M+) ou C110 - douce (ex-ML+)      (110 minutes de chauffe)
 

C120 (ex-M++) ou C120 - douce (ex-ML++)    (120 minutes de chauffe)
 

 

Préchauffe, cintrage et réchauffe réalisés exclusivement au feu de chêne.

Les fonds sont également chauffés à feu ouvert de bois de chêne (sur demande).

Contrôlées en temps et température.

Régulées par notre système de ventilation mécanique.

 

!Pas de vapeur, pas d’immersion!